L'odorat

Pour obtenir des informations,
l'odorat permet au cheval de déceler les mauvais aliments.
Il est important dans les relations sociales envers ses congénère.
Le cheval salue ses amis et identifies les étrangers par contact de museau à museau.
C'est aussi comme cela que la jument identifie son poulain.

Le cheval analyse les odeurs en retroussant sa lèvre supérieure
ce qui permet une perception sensitive par la muqueuse des lèvres.
On l'observe dans le cadre du comportement sexuel,
à une odeur qui lui est désagréable et aussi lorsqu'il
rencontre pour la première fois un aliments ou bien une odeur nouvelle.

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